Beschrijving

De forel (Salmo trutta) houdt van stroming (rheofiel) en van zuurstofrijkwater. Er is een onderscheid tussen de zee- en de beek-en meerforel. Populaties zeeforellen trekken naar zee (anadroom). Populaties beek- en meerforellen voltooien hun levenscyclus in zoet water. De zeeforel lijkt erg op de zalm. Hij is zilverkleurig met zwarte spikkels. De beekforel is geel tot bruin met daarop een patroon van zwarte, rode en bruine vlekken op de flanken.

Forellen eten insecten, die ze zowel boven als onder water vangen, en kreeftachtigen. Grote exemplaren vangen ook kleine visjes. De zeeforel komt voor in de Nederlandse kustwateren, het IJsselmeer en in de grote rivieren. In het laatste decennia neemt het aantal weer toe. De beekforel is in Nederland in de jaren zestig uitgestorven. Door uitzettingen zijn er tegenwoordig weer waarnemingen in beken in Zuid en Oost Nederland.

Bescherming

De forel staat niet op de Rode Lijst als "verdwenen uit Nederland". Hij is niet opgenomen in de Flora- en faunawet. En hij geniet ook geen bijzondere internationale bescherming.